Brombeeren Smoothie

Guten Morgen Ihr Lieben, da bei mir so langsam die Brombeerensaison los geht, habe ich mir Gedanken gemacht, was man alles so anstellen kann mit den leckeren Früchten. Doch vorher ein kleiner Exkurs durch die Geschichte. Ihren Platz in der Volksmedizin behauptet die Brombeere ja schon sehr lange. Im ersten Jahrhundert nach Christus empfahl der […]

Low Cab Pfannkuchen

Ihr sucht nach einem schnellem Rezept für ein zauberhaftes Frühstück, oder ein himmlische Dessert Idee, vielleicht auch einfach nur nach einen süßen Snack? Diese luftig lockeren Pfannkuchen schmecken zu jedem Anlass einfach köstlich. Und das Schöne daran, sie sind blitzschnell zubereitet. Zutaten für zwei Personen 125 g Dinkelmehl 250 g Joghurt 1 Ei 1 Esslöffel […]

Möhren-Zucchini-Puffer

MÖHREN-ZUCCHINI-PUFFER mit SCHNITTLAUCHQUARK und Garnelen Ein schnelles und leckeres Rezept, was in nicht mal 20 min zubereitet ist. Für die Puffer benötigt ihr: 200 gr Möhren 200 gr Zucchini 1 Zwiebel 1 EL Zitronensaft 4 EL Hafer- oder 5-Korn-Flocken 2 Eier Salz, Pfeffer, Kräuter eurer Wahl Möhren und Zucchini raspeln, Zwiebel klein hacken. Alles gut […]

Roter Linsensalat

Du suchst nach einer leckeren, gesunden und schnellen Kreation, voller Ballaststoffe, ideal für die Grillsaison, oder gesundes Mittagessen für die Arbeit? Wie wäre es mit dieser Inspiration? Roter Linsensalat mit Rucola Für die Zubereitung benötigst du: 200 gr rote Linsen (trocken) 125 gr gewürfelten Katenrauch Schinken 1 Stange Porree 1 rote Paprika 1 kleine Zucchini […]

Kohlrabi – Apfelspiralen mit Ziegenkäse

Kohlrabi – Apfelspiralen mit Ziegenkäse  Zutaten für 2 Personen: Für den Salat * 1 mittelgroße Kohlrabi * 1 grüner Apfel (Granny Smith) * 60 gr Ziegenkäse * 2 Esslöffel Walnüsse * 2 Esslöffel Cranberries * 1 Handvoll Rucola Für das Dressing * 2 Esslöffel Honig * 2 Esslöffel Rotweinessig * 3 Esslöffel Olivenöl * 1 […]

Infused Water

Hast du dir schon mal gefragt warum ist Infused Water so gesund und bei super heißen Wetter sooooo wichtig ist!? Einige Kombinationen des Infused Waters wirken sich besonders positiv auf verschiedene Bereiche aus. Zitrone etwa bringt Energie, pusht den Stoffwechsel und verbessert die Verdauung. Außerdem wirkt sie, genauso wie Gurke, sehr erfrischend. Dies ist gerade […]

Omelett Kreation

Sportler Frühstück Leckeres Omelette mit gemischten Salat Zutaten: 4 Eier 1/2 rote Zwiebel 50 Schinken Würfel 50 ml Mandel- oder Hafermilch kaltgepresstes Olivenöl zum Anbraten gemischter Salat 1 Tomate 1/2 Gurke 1/2 Eisbersalat Feta Käse frischer Schnittlauch Zubereitung Die halbe Zwiebel in Würfel schneiden. 4 Eier und Milch verquirlen und mit Salz, Pfeffer und frischen […]

Leichte Hackrolle

Leichte Hackrolle gefüllt mit Blattspinat und Fetakäse 800 gr Hackfleisch vom Rind 2 Eier 1 Zehe Knoblauch 1 Prise Muskat 2 EL Vollkornhaferflocken 1 große Zwiebel 1 TL kaltgepresstes Olivenöl 125 gr Schafskäse 400 gr Blattspinat, gefrostet oder frisch 1 Prise Cayennepfeffer oder Chili Salz und Pfeffer Kümmel, gemahlenen Gewürze nach Wahl Fleisch mit der vorher in Würfel geschnittenen und mit 1 Tl Ölivenöl angebratenen Zwiebel […]

Gemischter Salat

Du benötigst eine leckere Salatidee? Wie wäre es mit dieser Kreation? Gemischter Salat mit Walnüssen und Apfel Zutaten: 1 Mohrrübe 5 Cherrytomaten 1 Apfel (Granny Smith) 2 große Champions 1 Salatmix 1/2 Spitzkohl Ziegenkäse 1 handvoll Walnüsse Zubereitung: Das Obst und Gemüse waschen. Die Mohrrübe reiben, Cherrytomaten vierteln. Den Apfel, da habe die Sorte Granny […]

Tipps zum Kauf guter Laufschuhe

Tipps zum Kauf guter Laufschuhe  Ein bisschen Bewegung sollte sein, warum also nicht mit dem Laufen anfangen?! Als Programmteilnehmer bekommst Du von uns auch ein Laufschema für einen guten Start Damit du Freude am Laufen hast, benötigst du passende Laufschuhe. Setze dich vor dem Kauf mit möglichen Kriterien auseinander, damit der Kauf ein Laufschuhleben lang […]